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EHRENFELDER FRÜHLING | 5.–30.5.2011

Der Veranstaltungsmonat "Ehrenfelder Frühling" ist ein Projekt der DQE-Initiative Urbane Agrikultur, die im vergangenen Herbst gegründet wurde und erste Konzepte zu produktiven Stadtlandschaften im Kölner Stadtteil Ehrenfeld entwickelt hat. Der gelungene Start des Ehrenfelder Frühlings, lässt ahnen, wie vielseitig das Programm ist: von Pflanzenadoptionen nach indischem Vorbild über wissenschaftliche Entgiftungsmethoden bis hin zur Ernährung.

Zur Halbzeit am 15. Mai stehen Produktion und Selbstversorgung im Mittelpunkt. Wir laden Sie zur Vorstellung des "Weinbergs Alter Güterbahnhof" ein. Demonstriert werden die für das 1 Hektar große Weinfeld, dessen Bodenqualität und die klimatischen Bedingungen besonders geeigneten Rebsorten: die Weißwein-Trauben Felicias und Muscaris sowie die Rotwein-Sorten Regent und Monarch. Zur Verkostung der daraus gewonnenen Weine und Säfte bittet der EcoVin-Winzer Hans-Peter Müller (Weingut Brühler Hof). Als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau des Bundesministeriums für Landwirtschaft unterstützt Hans-Peter Müller das Projekt in der Umsetzung.

PROGRAMM

Adoptiert Kräuter! Heilpflanzen für Selbstversorger
Wir vergeben Heilkräuter zur medizinischen Selbstversorgung. Heilpraktikerin Ursula Nolte und Kräutergärtnerin Inge Lager stellen Heilpflanzen vor, die auf Fensterbank (5.5.), Balkon und Terrasse (12.5.) oder im Garten (19.5.) wachsen. Sie geben Ratschläge für die praktische Anwendung der Pflanzen, zur Pflege, Anzucht und Vermehrung. Wer Pflanzen adoptiert, ist eingeladen, sein Wissen und seine Kräuter hier und auf unserem DQE-Wiki auszutauschen: http://kraeuter.aus-ehrenfeld.de
5. / 12. / 19. Mai 2011, 17 – 19 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37

Workshop "Küchenkompost mit Effektiven Mikroorganismen"
Diplomlandwirt Ernst Hammes erklärt und zeigt an diesem Abend, wie man Küchenabfälle mit Effektiven Mikroorganismen (EM) behandelt. Der daraus entstehende duftende Bokashi-Kompost eignet sich sehr gut als Pflanzsubstrat für Gemüse. Ebenso zeigt er, wie man EM vermehrt.
6. Mai 2011, 18 – 21 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37
Bitte anmelden unter info@d-q-e.net oder Tel. 0221 – 500 550 70

Präsentation des Guides "Made in Ehrenfeld: ESSEN" mit Installation und Verkostung
Die erste Ausgabe der neuen Guide-Reihe "Made in Ehrenfeld" ist dem Thema Essen gewidmet und stellt Orte im Quartier vor, die regionale, fair gehandelte oder biologische Nahrungsund Genussmittel anbieten. In der Installation des in Ehrenfeld lebenden Hamburger Künstlers Eric B wie auch in den Verkostungsarrangements von Zelda werden die Produkte präsentiert.
7. Mai 2011, 17 – 22 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37

Themenwoche "Made in Ehrenfeld – Essen im Ährenfeld"
Vom 10. bis 14. Mai bietet das Restaurant Ährenfeld ein spezielles kulinarisches Angebot. Produkte aus dem ökologischen Guide "Made in Ehrenfeld: ESSEN" werden in feine regionale Küche verwandelt. Auf dem Menüplan stehen Gemüsekuchen, Ehrenfelder Hähnchenbrust, Spargelgemüse, Eifeler Wildessenz, Kaninchen an Kölner Palm (Feldsalat), Spanferkel in Ehrenfelder Hausbiersauce oder auch Honighalbgefrorenes. Verwendet werden frische saisonale Zutaten.
Restaurant Ährenfeld
Neptunplatz 6a
12 – 15 Uhr u. 18 – 22 Uhr
Tel. 0221 – 510 902 38

Weinberg Alter Güterbahnhof
Ehrenfeld soll grüner werden. Neben dem Obsthain am Grünen Weg soll ein Weinberg auf dem Gelände des alten Güterbahnhofs Ehrenfeld entstehen. EcoVin-Winzer Hans-Peter Müller hilft bei der Umsetzung. Das Projekt wird vor Ort vorgestellt und eine Wein- und Saftprobe gibt einen Vorgeschmack auf den Ehrenfelder Jahrgang 2015.
15. Mai 2011, ab 12 Uhr
Vogelsanger Str. 231 (auf dem Gelände des ehemaligen Güterbahnhofs)

Vortrag "Design für Produktive Stadtlandschaft"
Dipl. Kfm. Alexander Esslinger, der zusammen mit dem Designer Sebastian Däschle als Design-Team dua firmiert, entwickelt im Kontext seines Stipendiums bei DQE Produkte für Stadtbauern wie z.B. Pflanzcontainer. Aus der Grundlagenforschung sollen Produktentwicklungen entstehen, die im öffentlichem Raum ihren Einsatz finden.
19. Mai 2011, 19.30 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37

Informationsabend zur Bodenkontamination und zu Möglichkeiten der Entgiftung
Denkt man über Lebensmittelproduktion in Ehrenfeld nach, muss man sich zwangsläufig mit dem Problem der kontaminierten Böden auseinander setzen. Experten und Wissenschaftler klären über das Problem und verschiedene Lösungsansätze auf: Prof. Dr. Horst Bannwarth (Institut für Biologie und ihre Didaktik, Universität Köln), Dipl.-Ing.agr. Ernst Hammes (Freiberuflicher Berater und EM-Experte), Dr. Rosi Hoeppner (Stadt Köln - Umweltberatung, -erziehung und Öffentlichkeitsarbeit), Prof. Dr. Tim Mansfeldt (Arbeitsgruppe Bodenkunde, Geografisches Institut, Universität Köln), Dr. Manfred Weidner (Institut für Botanik, Universität Köln).
20. Mai 2011, 18 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37

Finissage der Ausstellung "Wahrnehmung – Einwegwelt"
Im Rahmen der Ausstellungsreihe "Wahrnehmung" im Hochbunker präsentieren Esther Kusche und Rainer Kiel vom 6. bis 22. Mai skulpturale Arbeiten und Installationen aus weggeworfenen Gegenständen. Zur Finissage gibt es ein Konzert von Kwaggawerk und eine Pflanzaktion vor dem Bunker von Rainer Kiel.
22. Mai 2011, ab 18 Uhr
Hochbunker, Körnerstr. 101

Workshop "Tinkturen, Öle, Salben – Pflanzenmedizin selbst gemixt"
Experimentieren Sie unter Anleitung von Heilpraktikerin Ursula Nolte und Kräutergärtnerin Inge Lager mit Kräutern und stellen Sie einfache und nützliche Rezepturen für die eigene Naturapotheke her. Gemeinsam werden Tinkturen gemixt, Salben gekocht und Öle angesetzt.
26. Mai 2011, 17 – 20 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37

Bitte anmelden unter info@d-q-e.net oder Tel. 0221 – 500 550 70

Eröffnung "Obsthain Grüner Weg"
"Obsthain Grüner Weg" ist ein vom Design Quartier Ehrenfeld initiiertes Projekt, das zusammen mit der städtischen Wohnungsbaugesellschaft GAG umgesetzt wird. Zum Baubeginn auf dem Areal "Grüner Weg" entsteht ein traditioneller, für Ehrenfeld ehemals typischer Obsthain mit vorwiegend alten Apfel- und Birnensorten. Mit: Kathrin Möller (GAG Immobilien AG), Sabine Voggenreiter (Design Quartier Ehrenfeld) und Kay von Keitz (plan – Forum aktueller Architektur in Köln).
29. Mai 2011, 12 Uhr
Grüner Weg (Wendehammer)

Vortrag "Produktive Stadtlandschaft"
Prof. Katrin Bohn arbeitet zusammenmit André Viljoen seit Jahren zum Thema Produktive Stadtlandschaft und hat insbesondere in Großbritannien verschiedene Projekte dazu realisiert. Seit 2010 lehrt Bohn an der TU Berlin.
29. Mai 2011, 14 Uhr
Grüner Weg (Wendehammer)

Workshop "Produktive Stadtlandschaft II"
In regelmäßig stattfindenden Workshops diskutieren und entwickeln Ehrenfelder Ideen und Umsetzungsmöglichkeiten zum Thema Produktive Stadtlandschaft in Ehrenfeld zusammen mit Katrin Bohn von der TU Berlin und dem Landschaftsarchitekten und Umweltingenieur Dirk Melzer.
30. Mai 2011, 9 – 18 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37
Bitte anmelden unter info@d-q-e.net oder Tel. 0221 – 500 550 70

Präsentation
30. Mai 2011, 19 Uhr
DQE-Halle, Heliosstr. 35 – 37
Die Ergebnisse des Workshops werden öffentlich vorgestellt.

Baumscheiben-Projekt des eva – Ehrenfelder Verein für Arbeit und Qualifizierung
Auch in diesem Jahr hilft eva EhrenfelderInnen bei der Verschönerung von Baumscheiben vor der Haustüre. So leistet auch jeder Baumscheibenpate einen wichtigen Beitrag zur ökologischen Aufwertung der Beete rund um die Straßenbäume. Der erste Ehrenfelder Baumscheibenwettbewerb 2011 startet Mitte Mai.
Weiteres unter www.eva-ev.de

Im Juni: Vortrag über "Landwirtschaft in der Stadt: Warum wir es auf der Straße tun"
Nomadisch Grün, gegründet von Robert Shaw und Marco Clausen, hat 2009 in Kreuzberg eine 6000 qm große Brachfläche von der Stadt Berlin gemietet und sie in eine ökologische und soziale urbane Landwirtschaft verwandelt. Der so entstandene Prinzessinnengarten produziert nicht nur lokal Lebensmittel, er schafft auch einen Ort neuen urbanen Lebens, an dem man gemeinsam arbeitet, lernt und entspannt. Robert Shaw berichtet in einem Vortrag über das Projekt.

TIMETABLE

5. Mai 2011, 17–19 Uhr, DQE-Halle
"Adoptiert Kräuter! Heilpflanzen für Selbstversorger" für die Fensterbank mit
Heilpraktikerin Ursula Nolte und Kräutergärtnerin Inge Lager

6. Mai 2011, 18–21 Uhr, DQE-Halle
Workshop "Küchenkompost mit Effektiven Mikroorganismen" mit Ernst Hammes

7. Mai 2011, 17–22 Uhr, DQE-Halle
Präsentation des Guides "Made in Ehrenfeld: ESSEN" sowie einer Installation und Verkostung lokaler Produkte mit Eric B und Zelda

10.-14. Mai 2011, 12–15 u. 18–22 Uhr, Restaurant Ährenfeld
Themenwoche "Made in Ehrenfeld: Essen im Ährenfeld"

12. Mai 2011, 17–19 Uhr, DQE-Halle
"Adoptiert Kräuter: Heilpflanzen für Selbstversorger" für Balkon & Terrasse

15. Mai 2011, ab 12, Alter Güterbahnhof
"Weinberg Alter Güterbahnhof" mit Öko-Winzer Hans-Peter Müller

19. Mai 2011, 17–19 Uhr, DQE-Halle
"Adoptiert Kräuter! Heilpflanzen für Selbstversorger" aus dem Garten
19:30 Uhr: "Design für Produktive Stadtlandschaften", Vortrag von Alexander Essling und Sebastian Däschle (dua)

20. Mai 2011, ab 18:00, DQE-Halle
Informationsabend zur Bodenkontamination und Möglichkeiten der Entgiftung

22. Mai 2011, ab 18 Uhr, Hochbunker Körnerstraße
"Wahrnehmung – Einwegwelt" Finissage der Ausstellung von Esther Kusche und Rainer Kiel mit Pflanzaktion

26. Mai 2011, 17–20 Uhr, DQE-Halle
Workshop "Tinkturen, Öle, Salben – Pflanzenmedizin selbst gemixt"

29. Mai 2011, 12 Uhr, Grüner Weg
"Obsthain Grüner Weg" mit Kathrin Möller (GAG), Sabine Voggenreiter und Kay von Keitz (DQE/plan)
14 Uhr: "Produktive Stadtlandschaft", Vortrag von Katrin Bohn (TU Berlin)

30. Mai 2011, 9–18 Uhr, DQE-Halle
Workshop "Produktive Stadtlandschaften II" mit Kathrin Bohn, Dirk Melzer und Hans Heim (Ton – Steine – Gärten, Berlin)
19 Uhr: Präsentation der Workshop-Ergebnisse

 

 

 

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Programm: pdf [156 KB]

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Einige Eindrücke vom Ehrenfelder Frühling. mehr...

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